L'Ullastre, de menys a més Per Santi Galán
Article del bonsaista mallorquí Santi Galán publicat a la web de Spainbonsai.com


Anomenat també olivera borda, o rabell, és un arbre mil·lenari que normalment viu en llocs a poca altitud sobre el nivell del mar, bàsicament al voltant del mar Mediterrani, a Mallorca trobem exemplars vivint com a màxim sobre els 1000 m. d'altitud. és en aquests paratges de la serra de Tramuntana on apareixen els millors exemplars per a utilitzar en bonsai, degut al fet que les neus i gelades de l'hivern, i la sequera extrema de l'estiu, esquerden i envelleixen els seus troncs d'una manera que solament la naturalesa pot aconseguir. A més són pastura de les cabres que viuen en la muntanya, que es mengen els brots tendres any rere any, obligant a l'arbre a adoptar formes que no tindria si no estigués a l'abast d'aquests rumiants, els quals també es mengen part de l'escorça tendra, el que ajuda encara més a aconseguir que aquests troncs tinguin aquestes corbes i aquestes parts de llenya seca esculpides per la climatologia a través de les vetes de la seva duríssima llenya.

Totes aquestes qualitats dels ullastres de la serra de Tramuntana, que al principi no tindrien més importància, s'han unit al moviment "bonsai" que en l'actualitat està pegant tan fort en tota Europa, o millor dit en tot el món. I en aquest art del bonsai on semblava que tot estava inventat entorn de les espècies japoneses, (sense llevar-los cap mèrit) han començat a entrar espècies europees perfectament vàlides, si no més, per a arribar a aconseguir bonsais d'altíssima qualitat. Una d'aquestes espècies és l'ullastre, elevat a la seva màxima expressió quan es tracta d'ullastres bregats a la Serra nord de Mallorca.

Ja fa molts anys (més de vint) que els bonsaistes mallorquins vénen treballant amb aquesta espècie, obtenint magnífics resultats, a més cal afegir a favor de l'ullastre, que es tracta d'una planta fàcil de conrear i resistent a aigües dures, ja que la majoria de les aigües de Mallorca són riques en calç. També podem esmentar (des del punt de vista de la quantitat de treball que cal dedicar-li), que arriba un moment en l'evolució del bonsai que simplement amb un lleuger pinçat es pot tenir el bonsai en perfectes condicions d'exposició.

Aquests bonsai d'ullastre, a poc a poc, s'han anat coneixent al llarg de tota la nostra geografia i també la seva popularitat ha traspassat ja les fronteres del nostre país, coneguts i reconeguts fins i tot pels consagrats mestres europeus i japonesos. Tot aquest auge en la popularitat d'aquests arbres, ha convertit Mallorca en un "lloc de peregrinació, al qual, tot bonsaista que es preui, ha d'anar almenys una vegada en la vida", je!, és broma, però la veritat és que és molta la gent del nostre país i de fora d'ell que ha mostrat interès per veure les condicions de vida dels ullastres en la serra i, si s'escau, experimentar l'emocionant possibilitat de buscar algun exemplar per a recuperar.
A les Illes Balears, es vénen desenvolupant cada 2 anys, les Trobades de Bonsai Illes Balears, on es poden observar en exposició els més bells exemplars d'ullastre, entre altres varietats, que els socis de diferents associacions de les Illes mostren amb orgull. D'aquest esdeveniment ja s'han complert 3 edicions i en 2007 serà la quarta edició. Aquesta Trobada, a més, compleix la important missió social de reunir als companys bonsaistes de les Illes, i també de fora d'elles. Són uns dies d'intensa relació amb el bonsai, on es poden veure demostracions, participar en tallers, etc. I sobretot xerrar i compartir anècdotes i experiències amb amics de localitats diferents que normalment solament ens veiem en aquesta ocasió.


Ja per a concloure, apel·lant al sentit comú de les persones, el meu desig de que tota aquesta "revolució" entorn dels ullastres de Mallorca, sigui únicament una etapa enriquidora del món del bonsai i que no culmini amb una depredació incontrolada de la Serra de Tramuntana, ja que si bé és cert que existeixen moltíssims milers d'ullastres, no tots tenen les qualitats bones per a ser material de bonsai i a més hem de pensar en els centenars d'anys que triga la natura a crear exemplars únics. Recuperem doncs aquells que tenen possibilitats d'arrelar i aconseguim tenir una bona relació d'equilibri entre la Mare Natura i l'art del bonsai.
La versió original d'aquest article la podreu trobar aquí
-Santi Galán (Mallorca)-
Copyright 2007 Bonsai Obert, all rights reserved.